Hôtel Spa et Restaurant –  Domaine Saint-Roch – Brioude en Haute Loire en Auvergne

Nous avons eu la chance de séjourner pour la 2ème fois au Domaine St Roch pour un évènement familial et ce fut chaque fois un réel bonheur.
Les chambres sont confortables, le personnel est chaleureux, le petit déjeuner excellent.
Le grand plus cette année est la réouverture du restaurant du domaine.
La cuisine y est fine et pleine de saveurs. Des petites touches discrètes d'exotisme viennent apporter le petit plus qui fait la différence. Nous avons été servis avec sourire et professionnalisme.
Pour nous ça a été une superbe expérience. A refaire :)

Le domaine est un peu à l'écart et offre un joli panorama. Le service est agréable, prévenant et à l'écoute. Le restaurant est qualitatif et le rapport qualité prix est correct. Nous n'avons pas testé le spa.
Le petit déjeuner est copieux et bon.
Toutefois nous enlevons une étoile car l'entretien des bâtiments mériterait un peu plus de rigueur : toiles d'araignée, défaut de rénovation...
Dommage car avec une bonne gestion, le potentiel du lieu lui permettrait de viser la gamme supérieure.